Spaghetti (Italia)

Spaghetti (Italia)

Makananluarnegri.web.idMakanan khas Italia ini benar-benar berhasil membuat lidah Anda tertawa. Bukan hanya karena penampilannya yang menggoda, tetapi juga karena keindahannya yang tiada banding. Dengan berbagai bahan pasta barat, Anda suka menikmati semua masakan Italia. Penampilan dan rasa yang menggoda mata dan lidah membuat Anda gugup untuk segera melakukannya. Untungnya, di Indonesia bahan dan bumbu mudah ditemukan, dan juga membantu Anda memasak spageti di rumah.

Tanpa harus menikmati dengan pergi ke restoran, rasa spaghetti buatanmu bisa sangat lezat. Oleh karena itu, kali ini Hipwee Tips telah menyiapkan 7 resep spaghetti sederhana yang bisa kamu terapkan di rumah!

Tampilan sederhana dan saus bolognese-nya yang menggoda lidah memang sesuai dengan rasanya. Selain karena bahan-bahannya sederhana, banyak orang juga yang menyukainya. Jika porsi yang dibuat cukup banyak, kamu bisa memberikan kepada kerabat. Silahkan disimak ya resep spaghetti bolognese berikut ini:

Bahan-bahan:

  • 150 gr spaghetti, direbus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sdt seledri cincang, peras
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Baca juga : Dim Sum Spring roll (Jepang)

Bahan Tumisan:

  • 100 gr daging giling
  • 50 gr jamur kancing, dipotong 3 bagian
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 2 buah tomat merah, diseduh, dibuang kulit dan bijinya, dicincang kasar
  • 5 sdm saus tomat
  • 1 sm pasta tomat
  • 3/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 3/4 sdt gula pasir
  • 200 ml air
  • 1/2 sdt oregano
  • 1/2 sdt basil
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Pertama-tama, panaskan minyak untuk menumis secukupnya. Masukan bawang putih hingga tercium wanginya, lalu tambahkan spaghetti dan seledri. Kamu aduk rata, kalau sudah diangkat dan sisihkan.
  2. Selanjutnya, kamu panaskan lagi minyak untuk menumis bawang bombay hingga harum. Kemudian masukan daging giling sambil diaduk sampai berubah warnanya.
  3. Silahkan kamu tambahkan jamur kancing dan tomat diaduk rata. Jangan lupa masukan saus dan pasta tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Kamu aduk hingga merata.
  4. Setelah itu, tuangkan air dan masak sampai matang dan meresap seluruhnya. Kamu tambahkan oregano dan basil, lalu aduk hingga rata.
  5. Terakhir, kamu tuangkan ke atas spaghetti dan sajikan selagi hangat.
Crouton Dari lavash Armenia

Crouton Dari lavash Armenia

Makananluarnegri.web.id – Jika Anda memiliki pertemuan yang bersahabat, cobalah untuk mengejutkan para tamu dengan crouton yang tidak biasa ini. Mereka sangat cocok untuk bir dan minuman lainnya, mereka dimakan dengan antusias oleh anak-anak. Tidak peduli berapa kali Anda melakukannya, piring akan kosong sangat cepat.

Memasak:

Untuk memasak roti panggang, Anda perlu mengambil selembar lavash Armenia, kepiting, keju meleleh lembut (saya punya “Krim”), adas, telur, tepung terigu, minyak bunga matahari dan bawang putih yang tidak berbau. Tongkat kepiting bebas dari kemasan plastik dan dicincang halus. Kupas siung bawang putih dan keringkan dengan parutan halus. Masukkan keju ke dalam mangkuk dan tambahkan bawang putih ke dalamnya. Uleni dengan baik. Sayuran hijau dicuci dengan air mengalir, kering dan potong halus.

Lavash dipotong menjadi 4 persegi panjang yang sama (lipat dua, potong, lalu lipat masing-masing setengah jadi dan potong). Oleskan krim keju pada satu lapisan. Keju taburi dengan dill. Taburi dengan kepiting. Tongkat menutup lapisan kedua pita. Ulangi pengisian isian pada lapisan kedua dan ketiga. Akhirnya tutup lapisan keempat dan tekan. Gunakan pisau tajam untuk memotong briket yang dihasilkan menjadi potongan-potongan kecil.

Tambahkan tepung ke telur. Massa berdetak ringan. Crouton setengah jadi murah hati mencelupkan ke dalam massa telur dan goreng dalam minyak di kedua sisi sampai kecoklatan.

Cara membuat produk sederhana menjadi camilan atau camilan yang tidak biasa dan lezat meja meriah? Mudah, terutama jika Anda tahu cara membuat crouton lavash oriental, karena Anda bisa menambahkan keju dan kepiting serta sayuran! Selera akan sedikit berbeda setiap kali, dan tugas kita hanyalah menemukan bahan yang cocok dengan preferensi kita.

Membuat crouton goreng dari pita tidak sulit jika Anda tahu urutan apa yang harus disiapkan, dan resep lengkap kami dengan foto akan membantu Anda agar tidak bingung.

Persiapkan mereka untuk memulai pada versi klasik.

Baca juga : Blini (Rusia)

Bahan

  • Lavash Armenia yang Tipis – 1 pc. + –
  • Keju lunak – 150 g + –
  • Tongkat kepiting – 100 g + –
  • 1 bundel + –
  • 2 siung + –
  • 1 pc. + –
  • 3 sdm. + –
  • 1-2 sdt. + –
  • untuk menggoreng + –

Memasak

  1. Kami mencuci sayuran, membiarkannya mengalir dan memotong. Tongkat kepiting juga dicincang halus.
  2. Daun roti pita menyebar dan membelah menjadi empat bagian yang sama. Lumasi yang pertama dengan lapisan tipis keju meleleh, peras sepertiga bawang putih dari pers dan distribusikan ke permukaan, seperti pada foto.
  3. Taburkan 1/3 sayuran dan paparkan potongan ketiga kepiting cincang. Ditutupi dengan selembar pita.
  4. Kami mengulangi seluruh prosedur dua kali lagi – keju, bawang putih, sayuran, kepiting, pita.
  5. Ketika kita meletakkan lapisan terakhir roti pita, tekan dengan ringan dengan tangan kita dan gunakan pisau tajam untuk membagi lapisan kue yang dihasilkan menjadi persegi panjang yang sama. Ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati agar isian tidak diperas.
  6. Untuk saat ini, kita meninggalkan crouton masa depan di atas meja, sementara kita sendiri mulai menyiapkan adonan. Kocok telur, susu, tambahkan garam dan merica. Perlahan masukkan tepung untuk menebal dan aduk agar tidak ada gumpalan yang tersisa.
  7. Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan dengan benar. Celupkan roti bakar di kedua sisi agar basah kuyup dan sebarkan untuk digoreng.
  8. Kami memegang setiap sisi selama 2 menit sampai menjadi memerah, lalu kami menggesernya ke serbet atau handuk kertas – biarkan kelebihan lemak diserap.

Crouton roti pita oriental siap saji terbaik disajikan panas, sehingga kerak crunches dan aroma vital!
Apa yang harus menggantikan keju leleh

Jika tidak ada keju leleh atau dia tidak terlalu menyukainya, kami sarankan menggunakan keju keras. Untuk jumlah produk dalam resep ini kita perlu 90-100 g. Tiga di antaranya pada parutan kasar dan olesi pita dengan mayones dan taburkan di atasnya.

Tetapi tidak semua orang menyukai kepiting – dalam hal ini, kami sarankan memasak roti panggang dengan resep lain.

Pertama, mari kita lakukan isian

  • Tiga parutan 100 g keju keras.
  • 3 buah tomat saya.
  • Rusak menjadi mug setebal 2-3 mm.

Cara memasak crouton Oriental

  1. Potong bawang kecil dengan setengah cincin sangat tipis dan tuangkan dengan larutan pahit 6% cuka selama 5-6 menit. Kemudian saring dan biarkan mengalir.
  2. Daun pita terbuka dan dibagi menjadi 4 bagian.
  3. Bagian pertama dari minyak dengan kuning telur, garam, merica, taruh sepertiga tomat, setengah bawang cincin dan taburi seluruh potongan keju.
  4. Tuang di atas roti pita, ulangi seluruh prosedur sampai ada lapisan adonan di atasnya.

Adonan telur

Kami hanya memasak telur dari telur – kami membutuhkan 2 potong. Di dalamnya, Anda dapat menambahkan protein yang tersisa dari telur, yang kami olesi lapisan pita.

  • Nah, kocok telur dengan garpu, tambahkan garam, merica dan rempah-rempah – kemangi kering sempurna, bawang putih dan peterseli.

Cara menggoreng roti roti pita

Isi remah roti dalam piring terpisah dan nyalakan api untuk menghangatkan wajan dengan minyak sayur.

Celupkan masing-masing roti panggang, pertama dalam telur, dan kemudian dalam kerupuk dan berbaring untuk dipanggang dengan api kecil. Breading yang kuat dapat mulai membakar sebelum keju benar-benar meleleh.

Dalam resep ini untuk crouton lavash oriental, keju keras dapat dengan aman diganti dengan lelehan atau sosis. Dalam kasus terakhir, lebih baik untuk mengoleskannya pada parutan yang halus – kita mengambil keju sosis seperti biasa – jumlah ini akan membutuhkan sekitar 100 g.

Adonan dapat dimasak dengan tepung, susu atau kefir, dan gulung crouton dengan baik, baik di remah roti dan di semolina – dalam hal apapun, hidangan oriental akan menjadi renyah dan lezat!

  1. Segera rebus 4 telur rebus, dinginkan, bersihkan dan potong-potong dengan garpu. Seharusnya ada potongan protein, tetapi sangat kecil.
  2. Kami mencuci 100 g bawang hijau dan membiarkannya mengering, lalu menghilangkan kelebihan air dengan serbet atau handuk kertas. Cincang halus dengan pisau atau potong dengan gunting dapur.
  3. Tiga di parutan halus 70 g keju keras dan sebarkan roti pita. Kami memotong lembar standar menjadi 4 bagian.
  4. Pertama-tama olesi dengan lapisan tipis krim asam dan taburi keju, taruh sebagian bawang, lalu cincang telur. Kami berganti-ganti dengan cara ini, tidak lupa melapisi adonan sampai lapisan terakhir roti pita berada di atas.
  5. Potong-potong dan panaskan mentega dalam wajan.
  6. Untuk adonan campur 1 butir telur dengan 1 sdm. kefir dan 1 sdm. keju parut. Garam dan aduk rata.
  7. Celupkan satu roti panggang dan kirimkan ke wajan panas.

Goreng semuanya di kedua sisi dan taruh di atas serbet sehingga lemak berlebih terserap.

Sudah ada pertemuan persahabatan, dan tidak ada banyak waktu untuk memasak? Dalam hal ini, Anda harus mengejutkan para tamu dengan crouton yang menarik dengan keju. Mereka sempurna untuk bir dingin, seperti anak-anak. Secara umum, solusi universal itu dipersiapkan dengan cepat.

Bahan apa yang Anda butuhkan?

Komponen yang paling penting adalah lavash Armenia yang lezat. Satu hal saja sudah cukup. Beli sepasang krim keju meleleh. Untuk rasa, ambil sedikit dill, beberapa siung bawang putih. Bahan wajib – tongkat kepiting. Butuh tepung, 3 sdm. sendok minyak bunga matahari, sepasang telur ayam. Itu saja, tidak ada yang tidak biasa dalam daftar – semuanya dapat ditemukan di supermarket manapun.

Proses memasak

Awalnya, Anda perlu memotong tongkat kepiting yang halus. Taruh semuanya di atas roti pita. Dill ditambahkan di atas. Sekarang Anda perlu menggosok bawang putih dan menambahkannya ke mangkuk keju. Massa tercampur rata dan ditambahkan ke pita.

Roti pita harus dipotong menjadi 4 persegi panjang dengan ukuran yang sama. Di piring kami melambaikan keju dengan bawang putih ditambahkan ke dalamnya. Keju di atas, diinginkan untuk ditaburi lagi dengan dill. Semua ini ditutupi dengan lapisan pita lainnya.

Hal yang sama harus dilakukan dengan lapisan ketiga. Final adalah yang keempat. Setelah diletakkan, seluruh struktur ditekan dengan benar. Briket yang dihasilkan dipotong menjadi beberapa bagian. Pisau perlu tajam, sehingga tidak ada yang berantakan. Sekarang pecahkan dua telur dan tambahkan tepung ke dalamnya. Tambahkan potongan yang diperoleh ke massa ini dan kirim daging panggang dari kedua sisi. Tunggu sampai warna kemerahan muncul dan segera meraihnya. Seperti yang Anda lihat, semuanya sangat sederhana dan cepat.

Orange Spiced Chicken

Orange Spiced Chicken

Orange Spiced Chicken – Makanan yang satu ini adalah salah satu pilihan makanan lezat yang mungkin tidak ada di dalam menu indonesia. karena makanan ini lebih kaya dan memiliki lebih banyak rasa.

Saat Anda memilih jeruk, pastikan untuk memeriksa dengan teliti. Pilih jenis jeruk tanpa banyak biji karena itu tidak diinginkan, atau peras sendiri untuk kesegaran maksimal.

Resep ini akan menjadi sempurna jika Anda tidak terburu-buru, dan semuanya akan dilakukan pada saat yang bersamaan, siap untuk makan malam yang cepat dan enak tanpa buth waktu yang lama.

Bahan – bahan

  • 8 sendok makan orange juice konsentrat
  • 4 sendok makan madu
  • ¼ kecap asin
  • 1 sendok teh bubuk Chinese Five Spice
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 2 dada ayam tanpa tulang belah masing-masing jadi dua

Baca Juga :

Cara Membuat

  • Dalam mangkok terpisah, buat marinade dengan cara mencampurkan lima bahan pertama. Masukkan ½ cup dari marinade ke dalam kantong plastik resealable, lalu masukkan dada ayamnya. Tutup dan masukkan ke kulkas selama dua jam.
  • Simpan sisa campuran marinade dalam tempat terpisah dan masukkan kulkas. Setelah dua jam, keluarkan ayam dari plastiknya, keringkan, dan lumuri dengan sedikit minyak biar lembut. Sisa marinade yang di dalam plastik buang saja.
  • Panaskan grill yang telah dilapisi minyak. Panggang ayamnya dengan grill selama 5-7 menit. Jangan lupa, sesekali dibalik dan dilihat kadar kematangan yang disukai.
  • Tiap kali dibalik, lumuri dengan campuran marinade yang telah disisihkan di tempat terpisah. Setelah matang, sajikan dengan nasi hangat ya moms.

Garlic Lemon Shrimp

Garlic Lemon Shrimp

Garlic Lemon Shrimp kebanyakan orang berfikir jika untuk menyajikan makanan western food pasti hidangan mewah yang harganya mahal.

Tapi jangan salah, ada banyak resep masakan Western yang bisa kamu buat dengan bujet murah dan porsinya juga banyak.

Bahan-bahan

  • 12 udang ukuran sedang
  • 3 sdm mentega/butter
  • 5 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 bawang bombay uk kecil
  • 1 sdm madu
  • 1 sdt perasan lemon/jeruk nipis
  • 1 sdm oregano/parsley bubuk
  • Secukupnya garam, merica

Baca Juga :

Langkah

  1. Lelehkan mentega, dan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi,kemudian beri oregano/parsley bubuk.
  2. Masukkan udang,masak hingga berubah warna.
  3. Tambahkan madu, perasan lemon/jeruk nipis,garam,merica.Aduk rata.Koreksi rasa. Sajikan hangat.
Spaghetti

Spaghetti

Spaghetti – Siapa sangka makanan khas negara Italia ini memang sukses buat terus ketagihan ketika mencicipinya. Bukan hanya dari tampilannya yang menggiurkan, tapi juga kelezatannya tak tertandingi. Dengan berbagai bumbu pasta negara barat, kamu seperti telah menikmati seluruh kuliner Italia.

Tampilan dan rasanya yang menggoda mata serta lidah ini bikin kamu gregetan untuk segera membuatnya. Untung saja di Indonesia bahan dan bumbunya mudah ditemukan, hal itu pun memudahkan kamu untuk mencoba memasak spaghetti di rumah.

Kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Mau mencobanya? Inilah salah satu resep spaghetti sederhana yang simpel dan mudah dibuat. Bila tidak menemukan stok daging sapi giling di rumah, daging sapi bisa diganti dengan daging ayam, atau bahkan sosis.

Bahan-bahan

  • 200 gram spaghetti kering
  • 150 gram daging kornet atau sosis
  • 1 botol saus tomat
  • 1 buah bawang bombay
  • 3 buah bawang putih
  • 1 buah tomat utuh
  • 1/2 sdm oregano bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Keju parut secukupnya
  • Margarin secukupnya
  • Air secukupnya

Baca Juga :

Cara Membuat

  1. Panaskan air hingga mendidih, kemudian rebus spaghetti kering sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Belah tomat menjadi 4 bagian, kemudian cincang kasar bawang bombay dan bawang putih.
  3. Panaskan margarin, tumis tomat, bawang bombay, dan bawang putih sampai layu dan harum.
  4. Masukkan daging kornet atau sosis, aduk sampai dagingnya setengah matang.
  5. Masukkan saus tomat, bubuk oregano, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  6. Terakhir, masukkan air dan masak saus hingga mengental. Angkat.
  7. Letakkan spaghetti di atas piring saji, tuangkan saus di atasnya.
    Beri taburan keju parut di atasnya.
  8. Spaghetti siap disajikan.