Gaeng Daeng (THAILAND)

Gaeng Daeng (THAILAND)

makananluarnegri.web.id – Gaeng Daeng terdiri dari potongan daging sapi bertekstur lembut, pasta kari berwarna merah, santan halus, daun jeruk, dan ditaburi dengan jeruk nipis. Makanan ini memiliki cita rasa yang segar dan pedas. Sajian ini dihidangkan selagi hangat dan ditemani dengan nasi. Gaeng Daeng atau kari ayam merah memiliki aroma wangi rempah yang menggugah selera. Makanan ini memadukan rasa gurih dari santan kelapa, manisnya gula palem dan rasa asin dari saus ikan. Kari merah ini tak hanya berisi potongan ayam saja tetapi di dalamnya ada pula potongan nanas dan potongan…

Read More

Phad Thai (Thailand)

Phad Thai (Thailand)

makananluarnegri.web.id – Pad Thai khas Thailand. Sajian mie goreng yang diberi bumbu dan rempah yang unik. Mie, udang kering, sayuran, dan lemon yang berpadu di dalamnya. Menurut catatan sejarah, Pad Thai atau Kway Teow Pad Thai sebenarnya bukan sajian asli Thailand. Mie sebagai bahan utamanya bukanlah makanan yang berasal dari negeri gajah putih ini, namun pengaruh dari Tiongkok. Menu ini tergolong lengkap dan mengenyangkan. Selain mie ada udang, tauge, lobak, kacang, dan telur dadar. Rasa manis, gurih, dan sedikit asam dari jeruk lemon berpadu serasi. Dahulu, Pad Thai lebih sering…

Read More

HAINANESE CHICKEN RICE (Singapore)

HAINANESE CHICKEN RICE (Singapore)

makananluarnegri.web.id – Nasi hainan adalah hasil dari seni memasak orang tionghua di Hainan(China). Dulunya makanan ini dibawa oleh para imigran yang datang dari Hainan (China) ke Singapore. Hainan merupakan sebuah pulau kecil yang terletak di Tenggara China. Asal-usul nasi ayam yang berasal dari kepulauan itu ialah di satu bandar bernama Wenchang. Nasi ayam Wenchang adalah nasi ayam yang paling popular dan ia dinamakan sempena ayam Wenchang. Dengan berubahnya jaman makanan ini mengalami sedikit demi sedikit perubahan disesuaikan dengan kebiasaan orang di Singapura dan sekarang menjadi makanan yang nikmat khas Singapura.…

Read More