Fakta Makanan Daur Ulang Filipina
Fakta Makanan Daur Ulang Filipina – Berikutnya kami akan memberi artikel terpercaya yang sudah kami ringkas dan buat seringan mungkin, agar bisa dibaca oleh segala kalangan,berikut fakta makanan daur ulang Filipina.
Salah satu hal yang identik dengan bulan suci Ramadan ialah momen buka puasanya. Setelah merasa penat, lapar, dan haus, akhirnya kita bisa melepas dahaga dan menyantap hidangan yang lezat. Akan tetapi, sering sekali kita lapar mata http://162.214.117.184/ dan berakhir membeli terlalu banyak makanan. Kalau begini jadinya, kadang banyak yang terbuang sia-sia karena perut sudah terlampau kenyang.
Seharusnya, kita bersikap lebih bijak dengan tidak membuang-buang makanan. Ini karena saudara kita di permukiman kumuh Filipina bahkan kesulitan mencari makan dikarenakan perekonomian mereka yang susah. Alhasil, untuk sekadar memuaskan rasa lapar, mereka terpaksa membuat atau membeli pagpag yang sebenarnya berasal dari sampah.
1. Pagpag itu bukanlah makanan, tapi sampah
Secara harfiah, pagpag sendiri berarti debu yang kita sapu dari pakaian atau karpet. Akan tetapi, bagi kalangan masyarakat kurang mampu di Filipina, pagpag merujuk kepada daging ayam yang berasal dari sampah.
Kebanyakan pagpag diolah dari makanan sisa restoran fast-food. Jelasnya, makanan yang tidak habis kita makan, seperti hamburger atau fried chicken, yang kemudian dibuang dan terkontaminasi oleh kuman ataupun kencing tikus, itulah yang akhirnya dikonsumsi oleh masyarakat miskin di Filipina.
2. Sebelum membuat pagpag, daging yang dikumpulkan harus dicuci bersih, baru kemudian dimasak
Pagpag itu bukanlah sampah yang mentah-mentah langsung dimakan. Daging yang dikumpulkan harus dicuci dan direndam dalam air terlebih dahulu sebanyak 3 kali atau hingga akhirnya benar-benar bersih.
Kemudian, biasanya daging yang telah dicuci tadi bakal digoreng ataupun direbus dengan kuah merah supaya ‘membunuh’ kuman dan bakteri yang ada. Pagpag bisa dibilang sebuah representasi nyata dari pepatah “one man’s trash is another man’s treasure”, yakni “sampah seseorang merupakan harta karun bagi orang lain”.
3. Banyak yang menjual pagpag untuk sekadar menyambung hidup
Mulai dari anak-anak hingga dewasa, masyarakat kurang mampu di Filipina suka memakan pagpag. Alhasil, tidak sedikit masyarakat yang akhirnya terjun ke dunia pengolahan pagpag untuk meraup sejumlah uang. Dihargai sekitar Rp6.000,00 per porsinya, para penjajah pagpag mampu memperoleh uang berkisar Rp60.000,00 sampai Rp90.000,00 tiap harinya.
4. Menjual pagpag sebenarnya ilegal
Menjajahkan pagpag sebenarnya sebuah tindakan ilegal. Salah satu alasannya adalah karena masalah kesehatan yang bisa timbul akibat konsumsi pagpag dalam jangka waktu panjang. Selain itu, melansir Asian Boss, tidak jarang juga ada oknum yang sengaja menyemprotkan cairan kimia ke sampah yang telah dikumpulkan untuk mencegah munculnya belatung.
Terlepas dari pelarangannya, beberapa penjual tetap akan menjajahkan pagpag karena, sejauh ini, mereka belum pernah menerima komplain, terkait masalah kesehatan, dari pelanggan.
5. Yang namanya memakan sampah, pagpag pasti menimbulkan penyakit
Seperti yang sudah disinggung di poin sebelumnya, sudah jelas, pagpag sama sekali tidak sehat. Menurut laman South China Morning Post, efek buruk dari konsumsi pagpag ialah meningkatnya risiko terkena penyakit hepatitis A, kolera, dan tifus. Di samping itu, pagpag juga tidak baik bagi anak-anak karena mampu menghambat proses tumbuh-kembang mereka.
Masyarakat pun sebenarnya tahu akan bahaya yang mengancam. Mereka juga tak menyangkal kerap kali mengeluhkan gangguan sakit perut. Kendati demikian, pagpag seolah telah menjadi hidangan istimewa bagi masyarakat miskin Filipina. Hal ini karena selain terbilang “lezat”, hanya pagpag-lah yang sangat terjangkau bagi dompet mereka.
